Cuando pensamos en la provincia de Jaén a todos nos vienen a la cabeza las INMENSAS EXTENSIONES DE PLANTACIONES DE OLIVOS que hacen que sea el mayor productor de aceite de oliva del mundo. Y de ahí que Miguel Hernandez (cuya esposa era de un pueblo al lado de Úbeda) escribiera aquello de “Andaluces de Jaén, aceituneros altivos”. Y Antonio Machado, que pasó mucho tiempo dando clases en Baeza (el destino que pidió al dejar Soria tras la muerte de Leonor), escribiera al ver el paisaje: “En estos campos de la tierra mía / y extranjero en los campos de mi tierra…”.
Pero además de olivos, Jaén es TIERRA DE CASTILLOS. ¿Sabías que Jaén es la provincia con la mayor concentración de fortalezas y castillos de toda Europa? Y no solo hay muchos, sino que algunos son tan espectaculares como este de Baños de la Encina. Por cierto, la mayoría fueron construidos después de la conquista por Fernando III el santo, después de la batalla de Las Navas de Tolosa (aquí al lado). Y hablando de santos, ¿por qué se conoce a Jaén como el Santo Reino? A lo mejor por el rey, aunque muchos piensan que es por la reliquia del paño de la Verónica, el “santo rostro”. Vaya usted a saber.
¿Dónde se conserva? Pues en la imponente, espectacular, fabulosa catedral de Jaén, y eso nos lleva a otro de los grandes temas de esta tierra: EL RENACIMIENTO. Porque Jaén es renacentista, sobre todo Úbeda y Baeza, declaradas por la UNESCO Patrimonio de la Humanidad, pero mucho más. Y eso es, sobre todo, gracias a la obra de un gran arquitecto, Andrés de Valdelvira, un verdadero maestro del corte de la piedra cuyas obras se pueden encontrar por toda la provincia, y su influencia por gran parte de Hispanoamérica.
Pero hay más, porque en Jaén se han encontrado algunos de los mejores yacimientos ÍBEROS, la cultura que se desarrolló en una parte de España entre el siglo VII y el I a.C. Aquella gente entró en contacto con los griegos (y fenicios) que llegaban a nuestras costas para comerciar y en busca de metales, y como traían un grado de civilización mucho más elevado aquel contacto supuso un enorme empujón para los nativos. Aquí está el primer museo dedicado a ellos en España, con la colección de esculturas más importante que se ha conservado.
Y un último tema (aunque hay muchos otros), LAS NUEVAS POBLACIONES. ¿Os podíais imaginar que en algunos pueblos de Jaén hay montones de personas con apellidos alemanes, suizos… y que descienden de los que llegaron nada menos que en el siglo XVIII? Pues sí, porque ellos fueron los que colonizaron, por ejemplo, todo el desierto de Sierra Morena, en el Camino Real de Andalucía, buscando entre otras cosas luchar contra el bandolerismo. La huella de todo aquello aún se puede ver en pueblos que nos llevan directamente al tiempo de la Ilustración.
Podríamos seguir pero no hace falta, porque con esto hay argumentos más que suficientes para darnos cuenta de que la provincia de Jaén es, como ellos dicen, un verdadero PARAÍSO INTERIOR. ¿Os venís a descubrirlo? Pues este es el plan.
LUNES 1
Saldremos de Zaragoza en AVE a las 8’38 para dirigirnos a Córdoba, donde llegaremos a las 11’36. Allí nos esperará nuestro autobús para llevarnos a Úbeda.
Comeremos (incluido) y pasaremos la tarde comenzando a descubrir esta pequeña ciudad maravillosa. Gran parte de la culpa de que hoy sea uno de los destinos más visitados del sur de España la tiene Francisco de los Cobos, un ubetense que fue secretario del emperador Carlos I y que decidió construirse aquí un palacio (prácticamente no se conserva, aunque sí los de unos cuantos familiares suyos) y, sobre todo, un panteón, la iglesia del Salvador, una joya extraordinaria.
La obra la empezó Diego de Siloé, hijo del grandísimo escultor burgalés Gil de Siloé, que se había formado en Italia y en aquel momento estaba trabajando en la catedral de Granada para convertirla en panteón imperial (la iglesia del Salvador es una versión reducida), y la continuó Andrés de Vandelvira, que hizo la sacristía a la que se entra por esta espectacular (y complejísima) puerta en ángulo. ¡¡¡Una maravilla!!! La visitaremos, y después recorreremos el casco histórico de Úbeda buscando palacios, iglesias, y todo un patrimonio monumental absolutamente espectacular. Al acabar nos iremos a la cercana Baeza, donde nos instalaremos en el hotel THR CIUDAD DE BAEZA ****. Tiempo libre.
MARTES 2
Hoy pasaremos la mañana en Baeza, situada a diez minutos de Úbeda y, como ella, Patrimonio mundial de la UNESCO. Y como ella rodeada por un mar de olivos y llena de monumentos del Renacimiento, pues el siglo XVI fue su mejor momento.
Vamos a descubrir el impresionante casco histórico de Baeza, incluyendo su universidad (en la que después de convertirse en instituto, ya en el siglo XIX, dio clases de francés Antonio Machado durante siente años) o su magnífica catedral, además de otras sorpresas como la fachada gótica del palacio de Jabalquinto.
Comeremos (incluido) y por la tarde volveremos a Úbeda, donde hablaremos de algunos personajes literarios relacionados con la ciudad: uno de ellos que murió aquí, San Juan de la Cruz, al que se dedica un museo en el convento carmelita en el que pasó sus últimos días (su cuerpo no está aquí, por cierto, porque lo “robaron” para llevárselo a Segovia). Y dos porque nacieron en estas calles, un poeta como Joaquín Sabina y un prosista extraordinario como Antonio Muñoz Molina, que ha ambientado aquí novelas como “El jinete polaco”.
El resto de la tarde lo vamos a dedicar a la Úbeda judía, visitando dos espacios. El primero, la Plazuela de la judería, recientemente recuperada. En pleno corazón de la Úbeda medieval nos encontramos con este espacio dedicado al legado judío, a los sefardíes… Después de visitarlo tendremos tiempo libre para cenar y conoceremos otra de las grandes sorpresas de Úbeda: la Sinagoga del agua con su baño ritual, un lugar emocionante y mágico. Lo visitaremos y después de cerrar, en exclusiva para nosotros, podremos disfrutar de un concierto de música sefardí.
MIÉRCOLES 3
Hoy vamos a pasar la mañana en un espacio de un enorme valor ecológico, el Parque natural de la sierra de Cazorla, Segura y las Villas, que recorreremos en vehículos 4×4. Veremos paisajes espectaculares y, si hay suerte, animales en plena libertad.
Comeremos (incluido) y por la tarde nos iremos a uno de los pueblos más bonitos de la provincia: Cazorla, la puerta del parque natural. Pasaremos la tarde recorriendo esta localidad tan especial, construido en la falda de la loma donde está el castillo de la Yedra.
Pasearemos por las calles de este típico pueblo blanco, y descubriremos sorpresas como la bóveda del río Cerezuelo, levantada para poder construir sobre ella la iglesia, que permite atravesar el pueblo de lado a lado.
Todas estas tierras habían perdido su importancia estratégica después de la guerra de Granada, pero seguían teniendo interés económico. Una vez que fueron de Francisco de los Cobos, el secretario imperial, éste vio las necesidades, y probablemente a él se debió la construcción de esta gran obra de ingeniería y los edificios que hay sobre ella. Para algo contaba con algunos de los mejores ingenieros y arquitectos del reino, ¿o no?
Pasaremos la tarde en Cazorla y después volveremos a Baeza. Tiempo libre.
JUEVES 4
Hoy dedicaremos la mañana al Museo de la cultura del olivo y del aceite, en Baeza, donde conoceremos primero un “jardín” en el que nos encontraremos diferentes variedades de olivos (unas 30, aunque en España hay más de 250). Descubriremos después el proceso de elaboración del aceite y acabaremos haciendo una cata y, después, una degustación y un aperitivo.
Comeremos (incluido) y por la tarde nos iremos a visitar el castillo de Sabiote, situado en una loma. Su ubicación hace pensar que debió ser una fortaleza desde la Antigüedad, aunque la construcción del castillo actual comienza en el siglo XIII. Eso sí, lo que vamos a ver corresponde a la época de un personaje que ya es un viejo conocido nuestro, Francisco de los Cobos, el “señor todopoderoso de La Loma”, que se inspiró en las fortificaciones italianas renacentistas que vio en sus viajes para convertir este lugar en su palacio.
Al acabar volveremos a Baeza. Tiempo libre.
VIERNES 5
Hoy nos iremos a pasar la mañana a Jaén, la capital. Aunque su patrimonio no es comparable al de Úbeda y Baeza tiene unas cuantas joyas magníficas, y vamos a descubrirlas. Comenzaremos con el Museo íbero, el más importante que existe dedicado a esta civilización. Algunos de los yacimientos más importantes han aparecido en la provincia, y se conserva, por ejemplo, un extraordinario conjunto de esculturas que vamos a descubrir.
Visitaremos después los baños árabes y acabaremos la mañana en su espectacular catedral, una maravilla del Renacimiento obra de nuestro amigo Andrés de Vanldelvira. Después comeremos (libre).
Por la tarde nos iremos a conocer uno de los castillos más impresionantes de la provincia, el de Burgalimar en Baños de la Encina, uno de los más antiguos de Europa.
Hay mucho más, en cualquier caso, pues el pueblo, situado a los pies de Sierra Morena, es una verdadera belleza y está declarado Conjunto histórico-artístico desde 1969. en el que conoceremos, por ejemplo, el camarín barroco de la iglesia parroquial, una verdadera locura.
Al acabar volveremos a Baeza. Tiempo libre.
SÁBADO 6
Nuestra última mañana la pasaremos en La Carolina, la capital de las Nuevas Poblaciones surgidas en el siglo XVIII. Unos 6.000 alemanes vinieron a repoblar estas tierras en las que se conservan sus apellidos, pero también tradiciones, costumbres… y un urbanismo muy peculiar. Recorreremos el pueblo y el museo dedicado a este tema, y después comeremos (incluido).
Comeremos (incluido) y nos iremos hacia Ciudad Real, donde cogeremos el tren a las 18’31, llegando a Zaragoza a las 20’45.
¿Os gusta el plan? Pues aquí tenéis el resto de la información:
Cuándo – Lunes 1 de abril a las 8:38, en la estación Zaragoza Delicias
Precio – 1.325 € por persona, en habitación doble y desayuno (suplemento habitación individual, 100 euros)
El viaje incluye:
El precio NO incluye:
Forma de reserva
Diseño y producción:
GOZARTOURS S.L.
C/ San Agustín, 27-29, 2º B
50002, Zaragoza
Título: C.A.A. 325
La agencia de viajes técnica es:
VIAJES VIMAR S.A.
AUTOVIA DE LOGROÑO, KM. 2,400
POLIGONO EL PORTAZGO 66
50011 – ZARAGOZA
Título: C.A.A.: 3MM
CONDICIONES DE CANCELACIÓN
Cancelación voluntaria del viaje por el viajero antes de la salida por motivos no incluidos en el seguro:
El viajero en cualquier momento antes del inicio del viaje puede resolver el contrato, pero deberá abonar a la agencia
minorista/organizadora los siguientes gastos de gestión y anulación del viaje:
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(El seguro de viaje una vez contratado no permite reembolso)
De no presentarse a la hora prevista para la salida, no tendrá derecho a devolución alguna.
El desistimiento produce efectos desde el momento en que la voluntad de desistir del consumidor llega al conocimiento de la agencia.
Para todos los cómputos de plazos, los días se entienden naturales.
Calle San Agustín 27-29, 50002 Zaragoza
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