UNA NOCHE EN PALACIO – Cenas de verano en el patio del Palacio Arzobispal

El palacio arzobispal de Zaragoza fue un lugar en el que los reyes de Aragón primero y de España después dejaron su huella. Por eso os proponemos una velada real, o más bien regia, porque para algunas noches de verano hemos preparado algo muy especial. Os cuento: empezaremos tomando una copa de vino al anochecer en una terraza muy, muy sorprendente, junto a una sala que mandó hacer Felipe II para ver desde allí los ábsides de la Seo y que hoy sigue teniendo unas vistas espectaculares, además de unas bellísimas pinturas renacentistas que todavía no ha visto casi nadie.

Después bajaremos al patio, donde cenaremos mientras escuchamos las historias de algunos de los reyes que tuvieron más relación con este lugar: Alfonso el Batallador, Pedro el Ceremonioso, Fernando el Católico, Felipe el Hermoso, Felipe IV… y también de algún otro personaje, como los arzobispos de la Casa Real, el príncipe Miguel de la Paz, nacido aquí, al que la muerte le impidió llegar a reinar, o Baltasar Carlos, heredero al trono de España cuyo corazón está enterrado a solo unos pocos pasos de este lugar.

• Ensalada mezclum de frutos secos y ahumados con vinagreta de cítricos
• Ternasco asado con patatas a lo pobre
• Mousse de yogur con frutos rojos
• Pan, vino y agua