El Matarraña es una de las comarcas más bonitas de Aragón. Lo tiene todo: un paisaje espectacular en el que ya huele al Mediterráneo que está tan cerca de allí, pueblos monumentales increíblemente bien conservados, una arquitectura popular única… Tanto que, aunque no necesita comparaciones, se ha puesto de moda llamarlo "La Toscana española".

Como todos los años por esta época las grullas vuelven a la laguna de Gallocanta, una masa acuática situada entre las provincias de Teruel y Zaragoza que es la mayor laguna de agua salada endorreica (es decir, que no tiene salida a ningún río o mar) de toda Europa.

Os proponemos pasar el día en Tauste, que junto con Sos del Rey Católico, Uncastillo, Sádaba y Ejea de los Caballeros, es una de las Cinco Villas históricas de Aragón, siendo la más meridional de todas ellas (tanto que, por su situación, puede decirse que pertenece al valle del Ebro).