Hay pocas cosas más hermosas que un campo de lavanda, con las plantas en flor con su color púrpura característico, ordenadas en hileras que se adaptan al suave relieve… ¿Dónde podemos verlo? Pues no es necesario irse a la Provenza francesa, como a lo mejor os estáis imaginando, porque desde hace unos años BRIHUEGA, una localidad de la provincia de Guadalajara, es conocida como el Jardín de la Alcarria. El entorno del municipio está plagado de campos en los que se cultiva la lavanda, por lo que se han especializado es productos relacionados con ella. Durante la floración se forma un paraje de gran belleza que vamos a visitar.

Saldremos a las 7’00 de Zaragoza para dirigirnos primero a los campos de lavanda. El auge de su cultivo aquí viene de hace algo más de 40 años, cuando un profesor del pueblo visitó a su hermana en Francia, como cada verano, y se trajo unos esquejes de lavandín para plantarlos.

En Brihuega ya había campos de espliego porque las condiciones son estupendas, pero Emilio Valeros, director técnico de la firma Loewe por aquel entonces, ayudó al profesor Álvaro Mayoral, a extraer la esencia del lavandín como se hacía en la Provenza francesa. Como la planta crece tan bien en los campos de Brihuega, la producción ha ido aumentando hasta copar el 10% total mundial, por lo que se da trabajo a un montón de gente de la comarca de La Alcarria y se vende internacionalmente para fabricar perfumes (a la misma Loewe, por ejemplo), jabones, champús y todo tipo de productos que requieran de la esencia. A finales de junio y principios de julio es cuando se produce la floración, con lo que es el momento ideal para visitarlos, antes de la siega.

Nos iremos después al pueblo para visitar la IGLESIA DE LA VIRGEN DE LA PEÑA, EL CASTILLO Y LAS CUEVAS,.

Esta vez la comida no está incluida ya que los restaurantes de la localidad no cogen grupos durante la temporada de floración de la lavanda. Pueden llevarse bocadillo o reservar la comida en algún restaurante. En el siguiente enlace tienen el listado de restaurantes.

https://turismobrihuega.com/donde-comer/#restaurantes

Por la tarde nos iremos a la DESTILERÍA para conocer los procesos que se siguen para la elaboración de los productos derivados de la lavanda.

Cuándo –sábados 27 de junio y 4 de julio a las 7’00

Dónde – Museo Pablo Serrano (Paseo de María Agustín, 20)

Precio – 68€; jubilados mayores de 65 año 65€; menores de 12 años 62€ (incluye autobús, guía acompañante, entradas, todas las visitas guiadas)

LA COMIDA NO ESTÁ INCLUIDA

*Al reservar es obligatorio el pago de una señal de 20€, el resto se abonará en efectivo el día de la excursión